AVALIAÇÃO: James Suckling 91 pontos
PRODUTOR: Viejo Isaías
PAÍS: Argentina
REGIÃO: Mendonza/Luján de Cuyo
SAFRA: 2019
TIPO: Tinto
UVA: Malbec
ÁLCOOL: 13,5%
VOLUME: 750ml
ENVELHECIMENTO: 12 meses em barrica de carvalho americano.
DICA DE HARMONIZAÇÃO: Bife ancho com batatas
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor ruby brilhante.
Muito exuberante e poderoso no nariz, notas de frutas vermelhas, baunilha e tabaco do seu envelhecimento em carvalho.
Na boca é elegante e generoso, com taninos redondos bem definidos, proporcionando um equilíbrio excepcional de estrutura e aromas, com elegância e persistência.
HISTÓRIA: Don Isaías Hernández, um homem de mãos calejadas e endurecidas pelo esforço do trabalho, com o seu exemplo, ensinou-me que nada se consegue sem sacrifício, por isso quero manter o seu espírito vivo neste vinho reservado. Este malbec é fruto de uma vinificação dedicada, cuidada nos detalhes desde a vindima ao paladar de cada enófilo.
POTENCIAL DE GUARDA: 10 anos
SERVIÇO: 16°C
HARMONIZAÇÃO: Carnes de caça (churrasco), massas, queijos e embutidos
CONSERVAÇÃO: Em local seco e fresco com a garrafa em posição horizontal
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