Avaliação: Wine Enthusiast 92ptos
Produtor: Valades
País | Região: França | Bordeaux
Safra: 2018
Tipo: Tinto
Uva: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Álcool: 13,5% Vol.
Características;
Visual: Vermelho rubi intenso.
Olfato: Aromas frutas negras maduras e especiarias.
Paladar: Ótimo equilibrio entre frutas(ameixas e amoras) e especiarias com um toque amadeirado, taninos ricos, acidez média, final longo
Harmonização: Risoto de ragu de cordeiro
Produtor: O Château Le Peyrat fica no sítio da histórica batalha de Castillon. A propriedade pertence atualmente aos Vignobles Valades, que a compraram em 1981. O vinhedo plantado numa encosta reúne as condições ideais para o cultivo da uva: excelente drenagem e exposição à luz solar.
A colheita feita meticulosamente, com análise regular das uvas para que estas sejam colhidas no auge da maturidade. Técnicas tradicionais de Bordeaux são usadas numa produção moderna com tanques de aço inoxidável.
CONSERVAÇÃO: Em local seco e fresco, garrafa na posição horizontal.
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